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其实中国的白酒是用高粱

更新时间:2018-11-08

  现如今,很多人宴席上都会出现酒的身影,少了酒就少了兴致,所谓的”无酒不欢“嘛。所以不管在什么宴席或者小聚会上,都会饮一小口酒,以此来助助兴。现在的大多年轻人都是喝啤酒,红酒,葡萄酒等等,很少人喝白酒,但对一些比较老一辈的人,他们就会没事的时候喝点白酒什么的,来几盘下酒菜。现如今进口酒也是很多种,比如香槟,鸡尾酒,红酒等等,就是因为这样,很多人都不在喝白酒这东西啦,如果是你,你会选择什么酒?

  很多人对历史的认知是很粗略的,以至于对现在的中国白酒和日本的清酒混为一谈,感觉都是差不多一样的,可这两种酒本就不一样。我们都知道日本人也爱喝酒,吃着寿司来点小酒,那也是一种绝配啦。秒速时时彩平台注册那究竟有什么不同呢?

  其实看待文化的时候不能片面的去看,而要对文化有足够的认知,才可以加以品论。其实中国的白酒是用高粱,玉米,小麦酿制而成的,都是用纯粮食酿制的,口味更加的多元化。而且中国是酱香白酒,是用蒸馏的方法进行提取的,可以保存很长很长的时间,而且时间越久酒味更加的醇厚迷人。而日本人是用大米所酿制的,但都是一些没有发酵过的酒,所以保留时间短,不像中国白酒一样可以存储很久。但日本的酿酒也是有一定技术的,学习中国酿酒的一些特点,形成了自己的一套完整体系。

  而且从流行度上看。中国的酿酒虽然在国内非常的流行,也非常的受人们欢迎,但是在国际上却没有占据什么市场,即使是中国白酒界的翘楚茅台酒,在国际市场上也没有很大的席位。而日本的清酒就不同了,他们很早就在国际市场上流行,并且被大多数人所接受,还有了自己的品牌,所以影响力度就比较大了。其实最大的区别还是在两者的酒精度数上,日本人喜欢喝清酒,但清酒度数没有中国白酒的度数那么的高。不知道你们是怎么看的呢?

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